Café en verde
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Café en verde.
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30 kg de café en verde selección Americana.
Café en verde, selección americana, de la región de los Bosques Chiapas, café cultivado a una altitud de entre 1400 a 1600 msnm.
El café de Chiapas se caracteriza por un perfil equilibrado y complejo con un cuerpo medio a completo y una acidez brillante y bien balanceada. Su nota dominante es la dulzura natural, acompañada de matices sensoriales que incluyen chocolate, nueces, almendras, miel, piloncillo y frutas cítricas o rojas, con aromas florales y especiados distintivos.
500 Artículos
Ficha técnica
- Especie
- Coffea arabica
- Variedad
- Catimor
- Región
- Jitotol-Chiapas
- Altitud
- 1400-1650
- Poceso
- Lavado
- Selección
- Americana
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Café en verde.